遼寧不銹鋼啤酒桶公司
發布時間：2023-09-19 02:20:19
遼寧不銹鋼啤酒桶公司
衛生問題一一因為衛生是啤酒生產、儲運、銷售過程中的首要問題。作為包裝啤酒的周轉容器，能夠徹底清洗應是必須的基本條件，但這恰恰是啤酒桶的軟肋，因為啤酒桶的保溫層不能承受高溫蒸汽消毒清洗，只能使用冷清洗的方法，可現用的啤酒桶的出酒口和酒矛處是衛生死角，不拆卸不可能徹底清洗，時間一長就成了細菌的溫床和衛生隱患，這也是桶內啤酒保質期短的主要原因。
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啤酒桶項目因為投資少，上市快，大部分啤酒企業根據市場需求，按照人有我有的原則決策上市，前期缺乏項目規劃、管理等方面的策劃和論證，產品上市之后缺乏市場的動態管理，很多企業采取的是代理商投資買桶廠家供酒的簡單管理模式，使桶裝鮮啤項目游離于企業的掌控之外，任其自由發展，造成企業重量代理商重利的現象，忽視了企業的品牌建設和形象維護。到頭來形成企業無量代理商無利的結果。很多啤酒廠家上馬該項目時就沒有發展規劃和長期打算，所以導致該項目前熱后冷，無法健康、持續地發展。
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不銹鋼啤酒桶檢查分為外部檢查、內部檢查和全面檢查。周期檢查需根據啤酒桶的技術使用條件來確定，一般來說外部檢查每年至少一次，內部檢查每3年至少一次，全面檢查每6年至少一次。若啤酒桶使用年限達到15年以上，則每兩年則需進行一次內外部檢驗，若使用年限達20年，則每一年至少進行一次內外部檢查。
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酒質差異問題一一隨著桶裝鮮啤酒市場的發展，消費者對鮮啤酒的認識和要求也逐漸成熟和提高，啤酒質量、口感的穩定一致是消費者的Z基本要求。而現用的啤酒桶都是采用敞口無壓自流式的下出酒方式，一桶酒開啟之后桶內就沒有壓力，酒中的二氧化碳就加速溢出，酒的口感就發生變化，銷售時間越長，酒質變化越大，Z后一杯有可能變成啤水。消費者不知酒質變化的真正原因，往往怪罪啤酒的質量不穩定，從而導致新的消費選擇。