遼寧扎啤桶公司
發布時間：2024-02-21 02:02:09
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寒冬臘月，不銹鋼啤酒桶廠家提醒，及時著手準備，防止氣溫突降構成戶外水管、水表結凍，影響正常用水。管道安裝在北面、迎風的用戶一同要注意。此外，鍍鋅鐵管較熱熔管更易結凍，要做好充分保溫包扎。
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衛生問題一一因為衛生是啤酒生產、儲運、銷售過程中的首要問題。作為包裝啤酒的周轉容器，能夠徹底清洗應是必須的基本條件，但這恰恰是啤酒桶的軟肋，因為啤酒桶的保溫層不能承受高溫蒸汽消毒清洗，只能使用冷清洗的方法，可現用的啤酒桶的出酒口和酒矛處是衛生死角，不拆卸不可能徹底清洗，時間一長就成了細菌的溫床和衛生隱患，這也是桶內啤酒保質期短的主要原因。
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要是裝溫度較高（60℃以上），則要考慮到儲運的溫度，溫差導致產生負壓，而導致不銹鋼葡萄酒桶吸癟，或一碰不銹鋼葡萄酒桶就凹癟。解決辦法：灌裝產品冷卻至一定溫度后旋上螺塞；此外可以留足一定的空間。需要按產品的比重計算，但須留足產品因熱膨脹時漲裂10％的空間（但低沸點產品另論），防止不銹鋼葡萄酒桶跌落變形時漲裂。
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啤酒保鮮桶，是用于鮮啤酒存儲運輸而特殊設計的啤酒桶，為了保證鮮啤酒的品質和消費者的利益，對在市場上周轉的啤酒桶必須進行定期殺菌清洗，十五天為一周期，日常用雙氧水消毒，每半個月應徹底清洗一次。對較長時間沒清洗的啤酒桶應先用清水浸泡，再進行殺菌沖洗。啤酒保鮮的要求有三點：第一保持啤酒灌裝時的初始溫度;第二保持啤酒內含的的二氧化碳不溢出，并隔絕氧氣;第三保持啤酒桶內的潔凈衛生。因此，一個高品質的啤酒桶要具備保溫、保壓絕氧、保潔三大性能。
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啤酒起源于巴比倫和亞述（即今地中海南岸地區）。古代美索不達米亞人和埃及人生產和消費啤酒非常多。現在在我們的生活中不少的商家都選擇使用不銹鋼葡萄酒桶來盛放葡萄酒，而且啤酒桶還可以在短期內進行保質，同時，使用啤酒桶盛放啤酒也利于我們運輸，所以，現在在我們的生活中有不少的廠家喜歡使用啤酒桶來裝啤酒。